БАНАНОВЫЕ ПИРОЖНЫЕ.

Банановые пирожные.

Для того чтобы приготовить такие пирожные нам нужно:

миндаль-1 стакан

изюм 2 стакана

вода-4 ст.л.

бананы 2шт.

молотая корица 1-2 ч.л.

манго (половина)

киви 1 шт.

кокосовая стружка 4 ст.л.

                                                        силиконовые формочки 

Сначала измельчаем миндаль в блендере до состояния муки,при этом должны оставаться мелкие кусочки.

Затем, отдельно измельчаем в блендере изюм с добавление воды.Должна получиться смесь похожая на пюре.

Смешиваем миндаль и изюм.Получится сладкое липкое тесто.Такое тесто ,само по себе , очень вкусное.Из него можно будет приготовить конфеты.Я расскажу как это делать . ..

Тщательно перемешиваем смесь....смазываем формочки маслом, выкладываем туда тесто и аккуратно распределяем по дну и по стенкам формы.Они должны быть полностью закрыты тестом.... В серединке должно  остаться  углубление для  для того , чтобы можно было добавить начинку..

Ставим формочки с тестом в холодильник на некоторое время.

Тем временем из оставшегося теста мы можем приготовить конфетки.Просто катаем шарики в руках и обваливаем их в кокосовой стружке.Получаются очень вкусные и простые конфетки.

Измельчаем бананы в пюре с помощью бленедра. Добавляем в пюре немного корицы и снова взбиваем блендером...Вот и готова начинка для пирожных!

Вынимаем из морозилки наши заготовки и выкладываем ложкой начинку.Ставим пирожные в морозилку ,на 1 час....Затем достаем и аккуратно вынимаем пирожные из формочек.Посыпаем пирожные кокосовой стружкой и украшаем дольками фруктов.У меня это киви и манго.

Вот и все пирожные готовы !В них нет сахара ,но они итак получаются очень сладкие.

Приятного аппетита!