Шашлык в маринаде из граната.

 Нам нужно

Прец черный молотый5г

Чеснок 50г

Белый перец молотый5г

Перец чили молотый 5г

Соль 5г

Лук 400г

Соус соевый

Свиная шейка 2 кг

Сок гранатовый 300мл

  
Начинаем приготовление: чеснок(размельченный), соус соевый,перец, гранатовый сок..Все тщательно перемешиваем пока не образуется однородная консистенция.



Затем нарезаем мясо кусочками по 3 - 5 см.

 Нарезаем лук кольцами.

Теперь смешиваем мясо с луком и добавляем маринад.Даем настояться 2   - 4 часа.

Мясо наложить на шампура .Выложить шашлык на мангал и жарить до полной готовности.