Мороженое

Нам нужно:

• яйца 5 шт.
• сахар 200гр
• Сахар ванильный 2 ч.л.
• клубники 200 г
•  какао 3 ч.л.
• сливки 500 мл.

1. Отделаяем желток от белка и взбиваем белок с солью до образования пенки

Желтки взбиваем с сахаром.

 Теперь взбиваем сливки.

Смешиваем желтки и сливки.

Аккуратно добавляем  туда белки взбивая венчиком.

 Измельчяаем клубнику.

Теперь нужно разделить смесь на столько частей , сколько мы будем использовать наполнителя. например 3.В одну добавляем ванильный сахар.

 Во вторую какао.

А в третью клубнику.

 Выливаем каждую смесь в посуду для заморозки. оставляем  на 6 - 9 часов.

Итак, мороженое готово!