Закуска "Снежки"

Нужно:
2 яйца
3 тушки кальмаров
сыр твердый 100 гр
зеленый лук
  майонез
маслины.

1. Варим кальмары  в кипящей воде , солим немного ( 2- 3 минут варить).вынимаем и остужаем.

Смешиваем мелко нарезанные яйца, кальмары, лук и майоне и хорошо перемешиваем.

 В другую миску натираем сыр .

 Формируем из  полученной смеси ( из кальмаров) шарики и обваливаем каждый в тертом сыре.

Перекладываем шарики в красивое блюдо и украшаем маслинами и зеленым луком.
                                  

                                           Закуска готова! Приятного аппетита!